Mở quán ăn cần bao nhiêu vốn cho đơn vị nhỏ và vừa

Mở quán ăn cần bao nhiêu vốn cho đơn vị nhỏ và vừa

Mở quán ăn cần bao nhiêu vốn? Chắc hẳn đọc bài này là bạn đang thắc mặc việc mở một quán ăn cần bao nhiêu vốn? hay mở quán ăn vặt, ăn sáng hết nhiều tiền không? Kinh doanh nhỏ thì cần bao nhiêu tiền. Nếu đã như vậy hãy để Webbanhang9 chỉ cho bạn những hạng mục bạn sẽ cần đầu tư số tiền vốn khi mở một quán ăn.

mở quán ăn cần bao nhiêu vốn

Mở quán ăn cần bao nhiêu vốn?

Xin các bạn đọc hãy lưu ý số vốn mở quán ăn sẽ khác so với quán ăn vặt và quán kinh doanh nhỏ. Tuy nhiên về mặt bằng chung thì sẽ cần các hạng mục sau:

Mở quán ăn cần bao nhiêu vốn Chi phí thuê địa điểm mở quán ăn

Tùy vào địa điểm, giá thuê trung bình cho các quán ăn dao động từ 3-50 triệu đồng/ tháng đối với các thành phố lớn, còn ở nông thôn, thị trấn thì  giá sẽ rẻ hơn.

mở quán ăn cần bao nhiêu vốn

Tuy vậy, cho dù là kinh doanh quán ăn sáng, ăn trưa hay quán bán đồ ăn vặt, quán ăn nhỏ phục vụ cả sáng, trưa,…. thì việc thuê một địa điểm kinh doanh luôn là điều cần thiết. Theo kinh nghiệm mở quán ăn của các bạn trẻ hiện nay, nếu số vốn kinh doanh quán ăn của bạn eo hẹp thì không nên chọn thuê các vị trí mặt tiền tốn kém, có thể thuê trong ngõ cho rẻ hơn, kết hợp đẩy mạnh kênh online để tìm kiếm khách hàng và tăng sự nhận diện thương hiệu.

Đầu tư thuê địa điểm mở quán ăn như thế nào phù hợp?

Nếu có sẵn địa điểm thuận lợi bạn sẽ tiết kiệm được khoản chi phí này. Nếu phải bỏ tiền thuê địa điểm, bạn nên chọn chỗ đông người qua lại như gần chợ, chung cư, trung tâm thương mại hay ở mặt phố chính.

Nếu khách hàng mục tiêu chính của bạn là học sinh, sinh viên thì chọn xung quanh các trường học, trường đại học, cao đẳng.

Với mục tiêu bán đồ ăn cho công nhân, người đi làm, dân văn phòng nên gần các nhà máy, cơ quan, văn phòng công ty.

MỞ QUÁN ĂN CẦN BAO NHIÊU VỐN  đầu tư mua nguyên vật liệu

mở quán ăn cần bao nhiêu vốn

Mỗi quán sẽ phục vụ các loại đồ ăn khác nhau nên chi phí nguyên vật liệu khác nhau. Như quán ăn sáng thường bao gồm: bánh mỳ, xôi, bánh bao, bún, mỳ tôm, đồ uống,.. còn phục vụ cả ăn trưa hay ăn tối thì có thêm cơm, đồ ăn khác kèm theo. Với quán ăn vặt có những đồ phổ biến như: nem chua rán, xúc xích, chè, các loại cá viên chiên,…..Chính vì vậy có sự khác nhau giữa chi phí mở quán vặt với chi mở quán ăn nhỏ…

Nếu bạn có số vốn lớn hãy mở quán với thực đơn đồ ăn, thức uống đa dạng với nhiều lựa chọn. Ngoài ra bạn có thể phát triển thêm các loại đồ ăn mang hương vị phương Tây thì chi phí nguyên vật liệu dao động từ 10 triệu đồng trở lên.

Xem thêm: 10 ý tưởng kinh doanh cực đỉnh qua mạng

Với số vốn ít hơn thì hãy tập trung vào 2-3 loại đồ ăn phổ biến nhất. Như mở quán ăn sáng thì chọn xôi, bánh mỳ, bún phở,…Chi phí này sẽ ít hơn khoảng từ 3-5 triệu đồng. Và để có những món ăn ngon chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm hãy tìm những nơi cung cấp nguyên vật liệu uy tín mà giá cả phải chăng.

Lưu ý, bạn nên nhập nguyên vật liệu khoảng hai ngày một lần, và nhập với số lượng vừa đủ (dựa trên sức bán ra của quán) để món ăn luôn tươi ngon và không lo ế ẩm, nguyên liệu bị hỏng. Với các nguyên liệu đồ khô có thể bảo quản lâu thì nên nhập số lượng nhiều để được giá tốt nhất.

MỞ QUÁN ĂN CẦN BAO NHIÊU VỐN  đầu tư dụng cụ chế biến, phục vụ, trang trí quán ăn

mở quán ăn cần bao nhiêu vốn

Bạn chưa xác định được mở quán ăn cần những gì, mở quán ăn cần bao nhiêu vốn ? Về cơ bản, đồ dùng cho việc mở quán ăn bao gồm: dụng cụ nấu nướng( bếp chế biến, xong nồi, chảo, dao, ….), các đồ phục vụ (bàn ăn, bát đĩa, ly chén, quạt, điều hòa,…)

Rồi chi phí trang trí quán sao cho vừa phù hợp mà thu hút được khách hàng, như biển hiệu cho quán, thiết kế quán, giấy dán tường, tranh, ảnh, đèn trang trí….

Tính đơn giản số vốn mở quán ăn cho phần dụng cụ chế biến và trang trí ước chừng trung bình từ 3-20 triệu đồng. Tuy nhiên đây chỉ là số vốn tổi thiểu cần có cho hạng mục này, còn tùy vào quy mô quán, mức độ đầu tư của bạn hoành tráng đến đâu nữa.

Mở quán ăn cần bao nhiêu vốn Chi phí thuê nhân viên chạy bàn

Bạn nên tận dụng nguồn lao động sinh viên giá rẻ khi tuyển nhân viên. Với quán nhỏ chỉ cần trung bình 2 nhân viên chạy bàn là có thể đáp ứng nhu cầu, chi phí này khoảng 2-3 triệu đồng/ tháng/ người.

Các quán ăn có quy mô lớn hơn sẽ cần số vốn đầu tư lớn hơn để thuê đầu bếp, nhân viên thanh toán, nhân viên coi xe… Chi phí cho phần này dao động khoảng 10 – 50 triệu đồng/tháng.

Nhiều khi thời gian cho bữa ăn của mọi người thường không nhiều, họ không thể chờ quá lâu để được phục vụ. Vì vậy đòi hỏi nhân viên phục vụ, làm bếp có kỹ năng linh hoạt để xử lý mọi tình huống.

Mở quán ăn cần bao nhiêu vốn Chi phí thiết kế website

Không thiết kế website bán đồ ăn đồng nghĩa với việc bạn đang bỏ lỡ cơ hội bán hàng cho hơn 40 triệu khách hàng tiềm năng đang online thường xuyên mỗi ngày. Bỏ qua kênh online là bỏ qua 50% doanh thu cho cửa hàng mỗi tháng rồi. Tạo một website Webbanhang9 cũng không hề tốn kém, bạn chỉ cần đầu tư số vốn khoảng 1,5- 3 triệu là có một website bán đồ ăn chuyên nghiệp sử dụng trong 1 năm rồi. Tham khảo bảng giá thiết kế web để chi tiết hơn nhé.

Ngoài ra mở quán ăn cần bao nhiêu vốn:  còn có các chi phí mở quán ăn khác như tiền điện nước, vệ sinh, hao tổn,…. Những chi phí cơ bản trên giúp bạn tính toán được mở 1 quán ăn cần bao nhiêu tiền. và với số vốn dao động từ 10 triệu đồng trở lên là bạn có thể làm chủ một quán ăn rồi.

Hy vọng bài viết sẽ cho bạn thấy bức tranh toàn cảnh về vấn đề: “Mở quán ăn cần bao nhiêu vốn?”. Cho dù bạn đang kinh doanh quán ăn sáng, quán ăn nhỏ hay quán ăn vặt cũng nên tìm hiểu kỹ về chi phí tiền vốn cần đầu tư để tránh bế tắc chi phí khi vận hành nhé.

Bạn có thể đọc thêm về chi phí thiết kế website bán hàng nhé!

 

About the Author

Leave a Reply